À propos de la formation
Couvrir son sol en système de viticulture/ arboriculture peut fournir plusieurs avantages (protection des sols contre l’érosion et la battance, enrichissement en matière organique, fixation des éléments fertilisants et leur restitution à la culture, amélioration de la structure de sols, etc.). Dans certaines situations, cette couverture des sols peut aussi s’avérer problématique pour la culture et sa gestion (compétition entre le couvert et la culture, gestion du salissement). Cette formation consiste à approfondir les intérêts et les inconvénients associés à la mise en place de couverts dans des systèmes de viticulture/arboriculture et à identifier les ressources et les leviers mobilisables afin de dépasser les difficultés technico-économiques associées à la mise en place de couverts végétaux sur son exploitation (méthode d’implantation et de destruction, gestion de la fertilité, choix des espèces, gestion du salissement).
A la fin de la formation, les participants seront capables de choisir le type de couvert végétal adapté à leur situation et les interventions à réaliser pour sa bonne gestion.
Nombre de stagiaires
Professionnels : 15 maximum
Étudiants : illimité
Durée de la formation
1 journée en présentiel
Publics
Agriculteurs, techniciens, étudiants en viticulture/arboriculture
Prérequis
Aucun
DISTANCIEL - Formation en ligne (2h)
Cours « La régénération des sols en viticulture et en arboriculture »
- Introduction
- Les sols des vignes et de vergers
- Organisation structurale
- Structure travail et salissement
- Déstructuration des sols
- Restructurer les sols
- Fertilité organique des sols de vignes et de vergers
- L’importance de l’azote organique
- Bonus
Méthodes pédagogiques et moyens matériels :
Séquences vidéo, Tests d’autoévaluation, Quiz, Outils pédagogiques, Documents d’approfondissement
Matériel requis :
Ordinateur ou tablette avec connexion internet et enceintes audio ou casque
Durée :
2 heures de cours en ligne ; disponible 24h/24
Présentiel (sur le terrain)
Mise en application (3h30)
- Comprendre les intérêts et inconvénients associés à la mise en place de couverts végétaux en viticulture.
- Comment choisir ces végétaux et contrôler l’enherbement ?
- Identifier les ressources et les leviers mobilisables pour gérer au mieux les couverts (travail du sol, fertilisation, amendements)
- Identifier les ressources et les leviers mobilisables pour gérer au mieux les couverts (travail du sol, fertilisation, amendements)
Méthodes pédagogiques et moyens matériels :
Tour de table, témoignages, présentation (vidéoprojecteur, diaporama, paperboard, feutres) et échanges avec le formateur.
Présentiel (en salle) - Option 1 – Visite de parcelles et de couverts installés, diagnostics de sols (3h30)
- Évaluation visuelle de la qualité de la couverture du sol,
- Analyse de l’impact sur la structure et l’organisation du sol, la fertilité, le salissement etc.
- Détermination la stratégie agronomique à suivre.
PRESENTIEL ou DISTANCIEL – Option 2 - Utilisation d’un outil d’aide à la décision (OAD) pour le choix de couverts adaptés à son système de production (3h30)
Atelier de mise en situation avec l’outil ACACIA (Aide au Choix et à l’Adaptation des Couverts d’Interculture dans les Assolements) développé par le GIEE MAGELLAN. A la fin de cet atelier, le participant sera autonome sur le choix de la composition des couverts (choix des espèces, caractéristiques des espèces, points clefs de l’implantation, impact sur la culture, approche économique du couvert).
